カテゴリー: コーヒー通信 (page 152)

今日は、久しぶりに６歳のえりかちゃんが五女山焙煎コーヒーを淹れてくれました。お湯を注ぐと、お山さんができると喜びの声が聞こえます。私もお山さんを見に行くと、コーヒーが喜んでいるように見え、自然と笑み生まれます。えりかちゃ…

いだき講座２日目でもあり、台風は接近していると予想される今日は、準備万全とし、五女山焙煎コーヒーを淹れました。うっかりすると、メッセージを聞かずに淹れています。最近は、コーヒーと生命ひとつと感じています。それでも内面奥深…

今日も五女山焙煎コーヒーからはじまりました。コーヒーからのメッセージを心澄まし聞こうとしても、聞こえません。今の時代は見てから言葉を生み出すことは遅く、対象化していると真逆な意識となるとわかります。生命とコーヒーはひとつ…

東京に帰ってきました。今日も五女山焙煎コーヒーを淹れ、頂きました。高句麗の風に吹かれ、高句麗魂全面に輝き皆が生きていける国を創るとのメッセージとひとつに淹れさせていただきました。美味しいことは言うまでもなく、一気に元気が…

東京へ帰る朝、まずは五女山焙煎コーヒーを淹れました。五女山の夢も全ての夢も実現に向かうスタートとのメッセージに驚き、信じられないような気持ちになりましたが、生命は喜びあふれます。夢の実現へと向かい生きる時です。工房のお掃…

迎賓館コンサートがあります今日は、五女山珈琲を淹れることから一日がはじまりました。昨日の経験を教訓とし、体の具合いが悪くてもまずはじめに珈琲を淹れ、いただくことにしました。珈琲からのメッセージから珍しく静かな五女山を感じ…

今日は京都御所南にあります高麗屋にて幻のコグリョカフェをオープンし、たくさん珈琲を淹れさせていただきました。高麗屋スペシャル珈琲をいだきしん先生が焙煎してくださいました。歴史の香りがします。歴史の香りは魂の香りと感じます…

具合が悪く目覚めた今朝、すぐに珈琲を淹れられず、出掛けにポットに入れる為に淹れた珈琲を一口頂いた瞬間、一気に元気になりました。五女山焙煎コーヒーです。東明王様から色々なことが起こるのが人間の人生なので、心曇ることなく、先…

今日も五女山焙煎コーヒーを淹れ、いただくことから一日が始まりました。体感が淹れている時から五女山に居るようでした。いただくとあまりにさわやかな味と体感にとても感動しました。これが珈琲でしょうか、と何度も驚き、感動し、あっ…

比叡山工房窯入れの朝一番は、五女山焙煎珈琲から始まりました。いつも は爽やかな風が吹くコーヒーです。今日はとてつもなく強い力、まるで岩 の様な揺るがぬ力が注がれた様でした。味も濃く、重厚なのです。今日一 日力強く乗り切る…