高麗恵子コーヒー通信|2022年9月20日

ホテル住まいでは、なかなかコーヒーをじっくりと淹れることができませんでしたが、自宅に帰り新五女山コーヒーを淹れ、五女山の風に触れることができ、息を吹き返しました。やはりじっくりとコーヒーを淹れることは大事なことです。自分…

高麗恵子コーヒー通信|2022年9月14日

今日は新五女山コーヒーを淹れました。昨日の高句麗伝説コンサートのエネルギーをそのまま感じていたかったからです。新五女山コーヒーは五女山のエネルギーそのものです。私はこのエネルギーに触れていると幸せを感じ、生きていることの…

高麗恵子コーヒー通信|2022年9月13日

「高句麗伝説」があります今日は、少し古い「新五女山」コーヒーを頂きました。最近のはなくなりましたが、やはり五女山のエネルギーを感じて「高句麗伝説」へ向かいたく、頂きました。秋の実りの香りがし、味がしました。そして芯が強く…

高麗恵子コーヒー通信|2022年9月12日

「高句麗伝説」を前に、新五女山コーヒーをと考えましたが、なくなっていましたので、やはり「將」を身につけることが必要と考え、「將」を淹れました。強く、隙なく、最高でした。生命の中心で生き、全体とひとつである生命を表現します…

高麗恵子コーヒー通信|2022年9月11日

昨年12月に焙煎して頂きました「新五女山」コーヒーを淹れましたが、とっても爽やかで美味しく、五女山に居るようにうれしく喜び溢れました。「高句麗伝説」へ向かい魂総動員、共にあることを感じ、心より感謝し、心身備えて参ります。…

高麗恵子コーヒー通信|2022年9月9日

久しぶりに「タイガー宙」を淹れました。とっても宇宙的で空間的で、自由を感じる味わい深いお味でした。人間とし生きることをコーヒーから教えて頂けます日々に感謝します。今日も仲間と一緒に愛ちゃんのクッキーと一緒に頂き、最高でし…