今日も心澄まし檀君スペシャルを淹れました。神と言われた存在まで現れ、人間一人一人源に戻るというメッセージを受けました。八坂「高麗ギャラリーカフェ」のグルテンフリーのケーキと一緒に頂き、とても相性の良い味わいに心満たされました。ありがたく、心ぬくもります。
旧大津公会堂での講演会にお越しくださる方々にお出しする白い珈琲を淹れている時、窓の向こうにある琵琶湖に心馳せました。目には見えぬとも香りが漂い、古の香りを辿りながら、珈琲を淹れるひと時、室内であっても風が吹くのです。湖の畔に佇んでいるような風に吹かれ、古の香りに包まれ、お湯を注ぐひと時はたのしいひ と時でした。皆様に召し上がって頂けます事は喜びです。甘く歴史のロマンの味がしました。何処にいても珈琲が人生のお伴です。悲しみも喜びも共に在ります。
高麗恵子