いだきしん先生が焙煎してくださったリムからは、生命すべてが喜んでいることを伝えられました。自然とありがとうございますとお礼を述べました。そのコーヒーは生命すべてが覚醒する味わいでした。出会えた喜びを伝えてくれるコーヒーに、生きることを学びます。そしてコーヒーの可能性を引き出す、いだきしん先生の焙煎に、お礼を言っているコーヒーを感じ 、半端にはできないことを生命に刻みます。みずみずしいエネルギーが全身を駆け巡り、生命洗われます。忘れられない味と体感は今も尚、あり続け、心地よいです。神、自然、魂。心。すべてを感じられるコーヒーに感謝よりありません。
高麗恵子