2020年7月10日 東京にて

今日も新五女山コーヒーのアイスコーヒー焙煎を淹れさせて戴きました。一本の糸の様な細いお湯が注がれるだけで一気にそこからぷくぷくと泡立ち、物凄い勢いで泡が膨らみます。心澄ますと高句麗が生まれた背景を垣間見ました。神共になければ国は生まれない事をわかります。神聖なるコーヒーを頂けます事に心より感謝申し上げます。