高麗恵子コーヒー通信｜2022年11月16日

今日は弘前のホテルにて、いだきしん先生焙煎のグジコーヒーのドリップパックを淹れました。自宅とは違い道具もない場所でお湯を沸かし、お湯を注ぐ時、とても楽しい気持ちになります。何もなくてもこうしてコーヒーを淹れ、頂けますひと時はとても豊かです。グジコーヒーはいつもエチオピアの大地の声を伝えてくれます。貧しくても家族仲良く暮らすエチオピアの人々の愛を伝えてくれます。人間であることの原点に立ち戻らせて戴き、ありがとうございます。