2019年5月7日（火）東京にて

こころ澄ましエチオピアからのコーヒーを淹れると、アフリカの大地の悲しみを感じました。いだきしん先生はコーヒー豆が運ぶ、大地の悲しみ、悲しみの大地に生きる人間の悲しみを受け容れ、焙煎してくださいます。そのことをコーヒーからのメッセージでわかりました。尊いコーヒーをいただけますことに心より感謝します。