結工房にてたくさんのコーヒーを淹れさせて戴き、尊いメッセージを受けました。コーヒーが伝えてくれるエチオピアの大地のエネルギーは豊かにダイナミックなエネルギーに満ちています。子供達の明るい輝く笑顔が輝いています。この子達の為に良い世界を創りたい気持ちがあふれてきます。人間が生きる社会は、困難が多く、苦しみ、悲しむことが多いですが自然の生命は生きるエネルギーに満ちています。エチオピアのコーヒーを日本で広めることで良い世界を創るはたらきをしていくことを心にしながらコーヒーを淹れさせて戴きました。いだきしん先生が焙煎してくださったコーヒーは存在までもあらわる最高に美味しいコーヒーです。ありがとうございます。
高麗恵子